一、背景和目的
弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我校学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识,展现当代大学生的精神面貌。
二、组织机构
主办:共青团重庆工商大学委员会
重庆工商大学后勤集团饮食服务中心
承办:重庆工商大学学生会权益部
三、举办时间和地点
举办时间:2014年5月16日
举办地点:兰花湖馨园食堂一楼
四、参赛对象
welcome·皇冠官网在校各专业各年级学生
五、参赛和报名方式
参赛方式:以小组为参赛团队,每个团队由3名队员组成,必须有一名男生
报名时间:2014年4月28日—5月1日2:00
报名方式:
1、以团队为单位填写报名表(见附件)
2、于5月1日两点之前将报名表电子档发到523302560@qq.com
六、参赛作品要求
1、做自己拿手的菜并在20分钟内完成
2、介绍自己的作品1-2分钟
3、注意着装
4、报名表需附一张团队的合照
5、必须现场制作,不能用成品或半成品
6、准备参赛口号和自我介绍
七、比赛形式
比赛分为三个小组
第一小组(7学院)【共40分钟】
(1)场内:第一组进行烹饪;
场外:期间场外食堂工作人员给大家介绍如何包饺子,
并现场邀请观众进行互动学包饺子。(20分钟)
(2)场外:菜品展示,各选手进行自我介绍以及菜品介绍2
分钟,评委进行点评以及打分,大众评委进行打
分。(20分钟)
第二小组(7学院)【共40分钟】
(1)场内:第二组进行烹饪;
场外:期间场外进行现场互动问答环节;(20分钟)
(2)场外:菜品展示,各选手进行自我介绍以及菜品介绍2
分钟;评委进行点评以及打分,大众评委进行打
分。(20分钟)
第三小组(6学院)【共40分钟】
(1)场内:第三组进行烹饪;
场外:期间场外进行吃货推荐环节(现场观众推荐重庆
好吃的地方)
(2)场外:菜品展示,各选手进行自我介绍以及菜品介绍2
分钟;评委进行点评以及打分,大众评委进行打
分。(20分钟)
7、揭晓获奖名额,进行颁奖。
8、主持人宣布比赛结束。
八、奖项设置
奖项
| 名额
|
金厨奖
| 1
|
银厨奖
| 2
|
铜厨奖
| 3
|
节约风尚奖
| 1
|
健康饮食奖
| 1
|
最佳创意奖
| 1
|
最佳组织奖
| 5
|
附1评比办法.doc(28.5 KB)
附2参赛报名表.doc(31.5 KB)